“药食同源”是中医对人类最有价值的贡献之一,中医很早就认识到食物可以疗疾祛病。
近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出:食物“病人服之,不但疗病,并可充饥”。
如果谈到中医中药在日常饮食中的使用,那还是要看中原地区。
在河南省的许多地市,人们早餐会选择喝上一碗香浓的胡辣汤。喜欢喝的人是真喜欢喝,不喜欢喝的人也是真喝不了。
一碗优质的胡辣汤,里边含有多种调味料。如果细品,喝起来还真有点喝药汤的感觉,也正因为这样,食疗的效果是相当的好。
将调理融入到生活之中,每天都能滋养人体,莫过于中原地区的“汤文化”了。各种汤不只是让人品尝美味,更重要的是让人们可以每天健康一点点。
当有一个方法可以让自己发生改变,但自己有些抵触的时候,可以调整一下方式,融入到日常生活之中,让自己可以慢慢改变,也不失为一种好方法。
鹤鸣于九皋,声闻于天。
鱼在于渚,或潜在渊。
乐彼之园,爰有树檀,其下维谷。
他山之石,可以攻玉。
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