【鋆说1793】食物的层次

小时候，大家能吃饱饭就已经很知足了，哪还管吃到的食物味道如何，有没有营养。

解决了温饱问题之后，在吃饭的问题上，有的人开始了更高的追求。对食材更加挑剔，要求色、香、味俱全，更有的人成为专业的“美食家”，专注于各种吃。

但多数人只是停留在物质的层面上，无论吃的形式如何变化，都难以有质的跨越。

人是由两个层面组成的：肉体和精神。

人在各方面的追求也有两个层次：形而下和形而上。

形而下者谓之质，形而上者谓之气。

随着认知的不断提升，人的追求一定会从形而下，逐渐过渡到对形而上的追求。

所以对食物的追求，也会从色、香、味的感官刺激，转换成对“炁”的需求。

但是，从形而下的追求到形而上的追求，如果没有正确的做法，是无法进入的，多数人终其一生也不得门径而入。

人吃的食物，看似是身体的需求，其实更多的是精神的需求。或者说是食物所含有的“势”对人的影响更大。

食物所含的“势”越是接近地面，人就越是在低层级徘徊；而食物所含的“势”越是往上走，人获得向上的力量才会更大。

《大戴礼记》中讲：食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神。

同样的食物，包含了不同层级的能量。不同的人，吃进去的食物看似一样，但得到的能量却有很大的差别。

会不会吃？不是从形而下的角度来看待，而是要看形而上的认识。

与食物相似，我们接触的许多东西，都包含了多个层面，不只是我们看到的表象那么简单。

明天我们谈一谈眼睛……

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